お料理

山の幸満載の創作会席料理

山の雰囲気をアレンジした和食会席や、山形牛を使用したお料理など
地元の食材・旬の食材をふんだんに盛り込んだお料理です。 地産地消にこだわったお料理をご堪能ください。
オリジナルの地酒を交わしながら、レストラン又は会食場で ゆっくりとお召し上がりいただけます。

会席料理イメージ

会席料理イメージ

蔵王・旬の味覚に舌鼓

  • 蔵王の食材
  • 会席料理
  • 朝食&サービス

蔵王の食材

山形牛

おおみや旅館で楽しめる、山形牛の美味しいお召し上がり方
  • すき焼きイメージ

    すき焼き

    味わい深い山形牛と、新鮮玉子とのハーモニーをご堪能ください。

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    しゃぶしゃぶ

    さっと湯通しした山形牛は柔らかく、さっぱりとして口の中でとろけます。

  • 陶板焼きイメージ

    陶板焼き

    ジューシーな旨み溢れる山形牛をお好みの焼き加減で。

山形牛が堪能できるプランはこちら

米の娘ぶた

おおみや旅館で楽しめる、米の娘(こ)豚の美味しいお召し上がり方
しゃぶしゃぶ

「米の娘ぶた」は肉質が柔らかく脂が甘いことが特徴です。
「しゃぶしゃぶ」でお召し上がりいただくことで、その美味しさを実感いただけます。

米の娘ぶたが堪能できるプランはこちら

会席料理

  • 会席料理イメージ
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郷土料理が揃う会席ディナーを、和風の空間のレストランでお楽しみください。

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会席料理イメージ 会席料理イメージ 会席料理イメージ

朝食&サービス

朝食イメージ

身体にやさしい朝食です。
季節の和定食をお召し上がりいただきます。
庄内産焼豚と温野菜、地元の山菜の小鉢等。
炊きたてのご飯は、山形のブランド米「つや姫」を使用しております。

朝食イメージ

おしながき一例

山形の山菜二種盛り
わらび、ふきをこだわりのだし醤油で炊きあげました。
陶板焼
当社オリジナルの庄内産焼豚と温野菜です。
しゃくり豆腐
新鮮な大豆の香りが芳ばしい作り立てのもめん豆腐を柄杓ですくいお出ししております。
茶碗蒸し
地鶏玉子にそばの実を入れて蒸しました。

フリーコーナー <朝食無料サービス>

フリーコーナー <朝食無料サービス>

和定食の他に、パン、コーヒー、紅茶、牛乳、ジュース、高原野菜のサラダetc…も、ご自由にお召し上がりいただけるスペースを設けております。

※宿泊状況に応じて和定食に組み入れさせていただくことがございます。

コーヒー

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  • お客様の声
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  • 当館HPよりご予約のお客様限定 無料送迎
  • 電気自動車充電スタンド設置しました 電気自動車・プラグインハイブリッド車両用
  • おんな二人旅
  • フジドリームエアラインズ 名古屋小牧-山形5,587円
  • 旅色に紹介されました
  • 採用情報 蔵王を満喫できるリゾートSPAホテル&旅館で働く!

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